掌生穀粒糧商號

大手筆實力版

經典牛奶瓶裝版

Dear 蘑菇泥&蘑菇酥

嘿嘿嘿~發現可以這樣稱呼你們—以好吃的食物為名！

我沒有搞失蹤，只是忙而已，

而且決定放棄「灌」牛奶了，

經過一個星期的牛奶療程，我也不過是收集了25個瓶子，

這樣下去我會變成牛奶芭樂。

我決定採取新包裝，如附件所示—

經過辦公室夥伴的表決—比較想拿牛皮紙袋版。

而厝內老人家則提醒—太少米煮不出實力！

於是大手筆500公克裝試食包登場，

分送給「車友」及「蘑菇友」，

如此一來~恐怕就要限量了！

例如：車友50包，蘑菇友50包=50000公克=50公斤。

但是還是會給你們兩人「經典紀念牛奶瓶裝版」—這才是最原始的想法。

5月初的稻田之旅恐怕會延至月中。

「掌生榖粒」從台東米出發，但企圖開發全國值得推薦的好米。

因我們打算來一次環島—有大溪的、西螺的、台南的、台東的(就分山線及海線)、花蓮的米農待拜訪

所以詳情請稍待數日！

倒是~花蓮的米農…是因為算盤打到素華頭上啦！

請問你還有親戚在種稻嗎？我可以拜訪他們嗎?

理由是我發現真正的好米產量有限，其實是不夠吃的，

我必須嚴選並串聯全台的米農，

將不同期的收割稻，像機場的飛機一樣，

排出入境時間表，

有些是on time的，有些是coming soon…

大家才能全年都吃到新米，

大部分的農民也才能與我們一起分享成果。

如果農民發現他們的稻作是「被期待」的，一定會很開心吧！

又  我聽從素華的建議，

先搞了一個自己的部落格囉！

而且啊~還未經你們的同意就將我們之間的書信內容當作是故事的開頭，

把它貼在部落格裡了，頗受好評！

這個部落格@的位置是 http://tw.myblog.yahoo.com/tudo_apple/

請觀賞批評指教，如果覺得不妥…我會尊重你們的想法。

但~在我這麼擅自作主、獨自陰謀犯案的時候，我想到一本書『查令路84號』

一位英國女作家與出版商之間的平常書信，

卻跨越幾年，紀錄了一段溫馨恬靜的人情事故…

你們有看過嗎？

好了，我不能在聊了

於是…再聊！

祝  厚~真的蘑菇很久

昀儀

哈囉昀儀：

給你掌聲鼓勵 q^^p。

可惜的是，我們花蓮的親戚們都沒在種稻

全部都去種檳榔了，而我所知的幾分地應該也是賣人了...

五月底是割稻的時候嗎？想到庭院廣場上有一批曬著太陽的稻穀

就有一股暖洋洋的感覺:)

米我率先煮了！

雖然我也吃過香香米(我對它的小抱怨就是芋香味道比米香重)

你給的香香米很有意思

煮的時候很香，而且米粒很大顆，

煮好後，飯看來油亮亮、有點軟黏的感覺，

以為我水放過多，結果吃進嘴裡，很Q軟ㄟ

不乾不濕，不硬不軟，剛剛好。

另外芋香在煮好飯後，就被米香取代了。

這讓我更加期待今年夏天頂級的姨丈新米了:)

關於試用包，

我想400克一包應該就夠了...

一人一餐飯的米量大約是100g...

蘑菇這裡先給30包就行了，太讓你破費

會感到不好意思...

至於產品說明，我覺得''如何煮米''是很重要的喲:)

在還無法預購的狀況下，就先留下部落格的資訊囉:)

健康

素華

昀儀:

終於吃過你送來的米了,還真是菲利古得!

其實在吃到嘴裏之前還有一段小故事,待我說來

飯煮好時,打開的那一剎那,整個瑩剔透的感覺伴者淡淡的芋香,難怪稱香米

趕快用飯匙把飯拌了一下,心中有種不妙的感覺,水好像放太多了,感覺有點糊,

又蓋回了鍋蓋(這個動作是習慣,聽人說飯煮好要拌一下再蓋回去悶一會兒)

等了5分鐘,想說可以吃了吧!就盛了一碗,吃一口,哇!原來這就是新鮮的米丫,外糊內Q的(外糊是我的失誤)

沒想到米本身的好體質,掩蓋了我水多放了一些的錯誤,很快的第一碗吃完了

又盛了第二碗,更奇妙的事發生了,原本水放太多有點糊的感覺都不見了,看到的是一粒粒晶瑩剔透的米飯

我想這是我目前為止吃過最好吃的米飯了,或許我的陰錯陽差,才是米量與水量的最佳組合,

也或許好吃的米飯就是要再多等一下,如果我開過拌過後,等的是10分鐘不是5分鐘,那可能就是個完美

不過也因此我學到一些,就是........想要好吃,就要多一些的耐心吧!

蘑菇泥