掌生穀粒糧商號

我們的小榖倉

簡直就是卯起來「作米」！

為了堅持100%的單一米種特有的風味和口感，問遍碾米廠都有其不可執行的難處！既然不能強迫別人作沒把握的事，於是我和阿德就自己進了一台碾米機，將掌生榖粒的新榖妥善放置在長輩的空房子裡，整天都讓米榖吹電風扇通風、呼吸…，請二位二期稻作休耕的農家阿桑，而且還是碾米技術高超的喲，趁農閒來幫忙碾米。反正就是純正小農家吃米的方法，要吃才碾。

於是我們又發現一個好消息！我們可以指定碾米。看是要碾一回，作糙米；還是碾二回，作胚芽米；碾三回，就是白米。

我們還在測試中，希望能自己碾出適合大家吃的養生健康米。等著吧！

啊，真想給自己掌生鼓勵、鼓勵咧！

我跟我女兒抱著我們的米在我們的米倉裡…亂以「我們」為中心一把的！其實，心中很充實。女兒說：「媽媽，我總算看到穀子掌什麼樣了？」一付很了不起的樣子。我還會帶她去看田、看田中的蝌蚪、看田邊的白鷺鷥…。

搬榖包的工人在我公公、婆婆的要求下，將米一疊一疊仔細攏好，榖堆中間還留空隙，因為想讓穀子通風，好保持乾燥與透氣。

我們收購的「姨丈米」就真的只有這麼多。Mali阿姨和Kanas姨丈一年只耕種一期，下半年讓田地休耕，灑灑向日葵花籽讓它們隨意長，開了花結了子再攪回土地裡變成肥料，讓田地自然而然恢復地力。產量本來就不多，所以賣完了，還想吃到姨丈米的話就要等到明年的7月。

 就是這一台碾米機！雖然是簡單、尋常農家的設備。在自家的環境中自己碾米給想吃的人、愛吃人、期待的人。這就是我們單純的心意。有一天我們會在增添更精緻的機具設備，只要大家願意支持小農，願意支持有機，我們就更認真幫大家作出不會混到其他不明來歷的稻穀。

 掌聲鼓勵！掌生榖粒。謝謝大家的期待。