阿德這趟去花蓮遊訪,結識了「大王菜舖子」的大王—王福裕先生。於是不吃生菜的阿德,吃到最美味的當令蔬果、最新鮮的在地食材,而且都還是直接從園子裡摘下來的—生菜!這讓他對生食的印象大大改觀。
我從大王的部落格上,擷取一篇「移民到花蓮的這幾年」文章與各位分享,讓大家知道,在山的另一邊、在太平洋吹拂、日光先照耀的花蓮,有人認真的在這麼做。看看別人,就會想想自己。
移民到花蓮的這幾年,
因為從事城鄉規劃工作的緣故,
常在鄉間走動、與農夫們聊天,
慢慢了解到農業問題與我們的生活是那麼地切身相關。
在台灣,數十萬的農民,
在土地上打農藥,天天進行著。
農民買農藥跟生病買藥最大的不同,
就是政府放手,幾乎不管制,
土地被污染了、人們身體累積農藥毒素,無人能倖免。
餐桌上的食物總是被發現殘餘農藥,
這惡夢長夜何時能結束?我們不醒醒怎行呢!
我們可以大肆地罵政府無能、農人無知,
這種批判確實也激發出許多滿懷社會改革理想的知識份子投筆從農,
但是捫心自問,自己能做些什麼?
如何讓大多數的農夫們,改採自然有機的方式耕種?
我回到田裡聽聽農夫們的牢騷,才有了明白,
主要問題在行銷與通路,這些不是農夫的專業,
尤其小農的生存更不容易。
另一原因,是有機消費的需求還是太少,無法支持有機生產。
之後,我有一些想法,也開始了實驗性的行動。
2007年9月開始,我們和阿之寶二家子,
開始推動「Buy Fresh, Buy Local!」,
這是一個向在地農夫購買有機食材的行動,
我們從改變自己的每日飲食做起,採取自然健康的飲食方式,
以愛自己為起點、安心享受新鮮,
我們想,如果人數多了,
就能支持農人的有機耕種,農人們自然成為大地的守護者。
「身土不二」。阿德用影像映像說花蓮的在地故事給我聽…我再多嘴的說給更多人知道,這就是掌生榖粒的精神!爲台灣依舊美好的事物,掌聲鼓勵。
大王菜舖子的精神是 享受新鮮,守護自然,支持農夫!
部落格 http://www.wretch.cc/blog/cutenana0704
可以打電話找"大王" 03-8239173 0912767475
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