close
農諺「芒種蝶，討無食。」意指芒種之後，因為過了開花的時節，所以蝴蝶沒花粉可採了。
今年芒種落在6月5日。這時3月粗放栽作的小麥開始成熟，於此同時秋播也已啟動。原來夏初的腳步進入梅雨季節，而農務的工作已經在計畫秋收了。
芒種時節白苦瓜、冬瓜、綠竹筍等蔬果都好吃。夏天氣溫高且濕熱，消暑清熱的瓜果登場，特別是白苦瓜富含維生素C有益調節身體機能。我們亦喜歡清脆鮮甜的筍，高纖消暑氣又解油膩，滾排骨湯、竹筍飯、紅燒或當涼拌...都是芒種過後季節的美味。
因為天熱，幫大家想吃什麼最舒適。
全站熱搜
留言列表
掌生穀粒大聲公 (2)
