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海鮮焗飯
我一定要先介紹『飯的料理』。
推翻所有人對「米飯」的東方印象,在「掌生榖粒」的部落格實驗廚房中,我們推出的第一道美食是情感濃濃烈烈的海鮮焗飯。
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這道美食的創造,是在一夥愛吃鬼的家庭食物聚會中出現的。它的豐富扮相,以及出場時沿路引動氣流,並教全場嘖嘖稱奇的味道,是這類型愛吃鬼愛現廚藝的局面下,一定要注意到的場所精神。
散場時的標準畫面,必須是食器邊邊已被刮個乾淨、盤底見天,而盛裝這道美食的烤盤仍留有餘溫…表示:在來不及冷掉前就已經吃光了,更何況拍照!?
所以,抱歉!只剩食譜可看,下回趁沒宴客時再專程料理並紀錄影像,大家就可見到「海鮮焗飯」傳說中的黃金扮相了。暫時先不必掌聲鼓勵。謝~
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