掌生穀粒糧商號

我輕度懷疑~是蘑菇泥實在看不下去—我的布落格仍停留在颱風夜，訴說一段關於「懶人屎尿多」的驚魂實況…於是刀插兩肋，好心貢獻一篇激發人心、煽動熱情的銷魂食譜，提醒愛吃鬼s在深秋早冬開始磨刀霍霍，迎接冬令！

精燉鳳梨就這樣不愁米之米呼米桑土雞

DEAR 昀儀:

好久不見,近來好嗎?

看到布落格愈來愈專業了,真是恭喜加賀喜丫!

您之前送來的大禮,已經餵飽一群饕客,現在才跟妳報告,實在不好意思

幾個月前一次公司的聚會,才把你送的米跟鳳梨罐給一次用掉,做了道"精燉鳳梨就這樣不愁米土雞"

花東"米呼米桑土雞一隻",稍加按摩

不愁米用"心"洗過,拌入些鳳梨醬,攪拌一下,將這鳳梨不愁米塞入土雞的身體中,剩下的部份直接倒入大鍋中

將雞放入大鍋中,倒入清水蓋過全雞,加入"鳳梨就這樣"之鳯梨及湯汁

開大火煮滾後關小火,精燉4~5小時

好啦!

"精燉鳳梨就這樣不愁米土雞"就這樣好啦!

用筷子輕輕一夾,整隻雞就"化"開了,雞身內的"鳳梨就這樣不愁米"已近似於稀飯的狀態

而原本鍋內的不愁米,全已變成粥的樣子,而且是那種看到到米粒的"及第粥"

雞一上桌當然吃個精光囉!而粥還是湯呢!裝在一杯杯的熱湯杯中,

給意猶未盡饕客做一個完美的結束......

想念啊!!!

蘑菇泥

以上，是來自蘑菇泥的垂涎分享。

愛吃鬼的深切情誼可透過文字、影像，更加油添醋自我味蕾的想像…無邊無際擴大美味的深度！又不會發生飛沫傳染，真是衛生又…神聖！

感謝蘑菇泥的提醒與出招！好，換我來準備鴨子應戰！