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撰文/ Hesta 攝影/ Hesta
快要到一年最熱的時候，香港人喜歡吃水果，夏天更甚。
香港水果主都是進口：北海道哈蜜瓜、泰國芒果、韓國西瓜、馬來西亞貓山王⋯⋯而水果的主要集散地，就在九龍油麻地的「果欄」。
果欄有近一個世紀的歷史，在這個三級歷史建築內，超過二百多間生果批發商。白天的果欄看上去了無人跡，只因果欄工作是由凌晨一時開始。
圍繞著果欄的三條行車線，都給滿載生果的貨車包圍起來。一個個赤膊的工人忙著卸貨，再送到欄商前。欄商又忙着把貨整理、點數、定價。差不多到清晨，小販、採購商已眾集在場內四處挑選，競投水果。這是果欄最活躍的時間，直至早上七、八點，人群便慢慢散去。
一口新鮮的水果，除了果農，還有著果欄商販的辛勞歲月。
若有機會來香港觀光，遇到半夜睡不著，大可以去果欄一趟 。
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