文字/薑薑 影像/薑薑
陳怡安
掌生榖粒松菸店店長，台北天母人，現居中和，學生時代念的是商學院，做過咖啡店、熱炒店、書店、當過百貨公司客服人員…各式各樣的工作內容似乎都可納入服務業一詞概括，短短的自我介紹最後，她簡短地說: 我喜歡服務人。
掌生榖粒五四三提問時間，歡迎大家許願提問!
Q 自己作菜嗎?最拿手的一道菜是什麼?
A 最近很常作的料理是燉牛肉，簡單的蔥薑蒜醬油燉成一鍋紅燒牛肉，搭配自家的飯先生，原味就很好吃!
Q 喜歡狗還是貓?
A 貓! ( 本舖辦公室裡可是養了四隻貓啊… )
Q 任職掌生松菸店以來有什麼印象深刻的事情?
最常被客人問到:春水堂在哪裡…
印象最深刻的事:曾經遇過一個客人見面就問館內哪裡有好吃的蛋糕，細心的介紹了各家蛋糕的特色之後，回頭問那掌生舖子裡賣些什麼，最後坐下來吃了我們的茶香蜂蜜磅蛋糕也喝了王大哥的山水，後續來店裡很多次，逐步的介紹了產品也聊了掌生的品牌故事等等，最後這位客人竟然想把“整間店”都給買下來，問掌生榖粒有沒有興趣到大陸發展…。
Q 一天之中，最喜歡店裡的時間是?
A 平常日的下午2點到5點之間，松菸店內大面的玻璃讓人很能感受到時光的挪移，下午人潮逛的悠閒，一種很舒服的氛圍瀰漫在空氣之中。
Q 私心希望店鋪可以賣的產品?
A 簡單原味的飯料理，想讓客人可以直接品嘗的掌生米的魅力，或許是豬油拌飯、滷肉飯或是煎一顆蛋香四溢的荷包蛋淋上黑豆醬油就可以好好扒上一碗飯了。
Q 今天中午吃什麼?
A 自己帶便當耶
Q 請推薦我們一家松菸館內的店逛逛
A 位於2樓的金長利，主要賣台灣傳統甜點:新港飴 (老鼠糖) 、花生糖、杏仁酥…我很喜歡老鼠糖! 它們製作老鼠糖已經有百年的歷史了，推薦大家買來吃吃看，搭配茶也很棒喔。
以上，是掌生松菸店夥伴採訪特輯第一彈，下期夥伴我們將介紹很親切的“倩如”給大家，感謝收看，下回見。
留言列表
掌生穀粒大聲公 (2)
