榖雨是農民曆中春季最後一個節氣,清明節之後第15天。
雨生百榖,此時是秧苗需要豐沛雨水滋潤的時節
春雨萬物,此時也是春茶採收的關鍵時刻!
很多人知道穀雨這節氣對稻米的重要,
但茶葉呢?
許次紓在『茶疏』中談到:
「清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中。」
對茶農來說,
穀雨可是日曆上第一個會被紅筆圈起來的日子呢!
台灣的茶葉經過這麼多年的演化,
無論大環境的變化或是外來茶品的侵城掠地
茶,始終靜靜陪伴在我們身邊…
在你想和自己對話的時候,你喝茶
在你想靜下心來好好思考,你喝茶
在你和三五好友相聚時刻,你喝茶
茶葉總是生活上不能缺少的朋友
我們想給茶葉一個屬於它的節日!
今年的榖雨掐指一算,剛好是4月20日~
這難得的日子,掌生榖粒把它訂為「榖雨茶節」
大家一起舉杯,為台灣的茶葉跟茶農,掌聲鼓勵鼓勵!
同事小韜和我分享一首詩
詩裡細細描繪穀雨時節採茶、用帶有花香的泉水煮好茶的心意
對朋友遙寄思念、對光陰荏苒的感慨…
詩寫的很美,背後的情感卻是無限。
謝中上人寄茶 唐 齊已
「春山穀雨前,併手摘芳煙。綠嫩難盈籠,清和易晚天。
且招鄰院客,試煮落花泉。地遠勞相寄,無來又隔年。」
大師兄薑薑則分享了:
「雨生百穀潤大地。
風吹三斗水,茶煎穀雨春
一杯香茗臥看花。」
我們都在說茶、喝茶、念茶、細細觀茶…
溫度變了,茶葉不變
一杯澄澈的山水,換一生寧靜江湖
我們記憶裡那王大哥的山水,
在初夏時節的此刻,有了新的風味!
穀雨茶節這一天,
想跟大家分享充滿沁涼風味的冷泡茶
用冷泡的方式,給茶葉24小時的放空時間
讓茶葉慢慢慢慢舒展開,
然後呢?
看著瓶子裡舒展放鬆的茶葉
透過抹淡綠春色的茶湯,
感受那個關於茶葉的故事,
想起屬於你自己的故事?
榖雨茶節,這一天 我想和你們一起喝茶
一起感受這初夏沁涼的山頭滋味
對心裡那個人,舉杯傳遞你的思念
封存美好的此刻,期待明年的相遇。
「掌生穀粒奉茶行動」
每個地點掌生穀粒奉茶15瓶「王大哥的山水」冷泡茶
為台灣的茶農、茶葉掌聲鼓勵鼓勵!
現場還準備了限量的產地風景明信片
書寫你的故事,紀錄喝茶的心情,我們幫你寄給心裡那個人!
100/4/20 (三)
12:00 信義誠品1F戶外廣場
14:00 捷運中山站2號出口
15:30 寶藏巖 尖蚪
只有15瓶,沒有約定不見不散,而是…有緣聚、散。喝杯茶。
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茶品:青心烏龍,南投合歡山脈翠峰9歲茶園出產
護茶人:王智聰先生 守護高嶺之作
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